- EMILIA - ROMAGNA
Alici marinate
- EMILIA - ROMAGNA
Aliciotte con l'indivia
- EMILIA - ROMAGNA
Asparagi verdi di Altedo
- EMILIA - ROMAGNA
Borlenghi
- EMILIA - ROMAGNA
Coppa di testa
- EMILIA - ROMAGNA
Dolce Certosino
- EMILIA - ROMAGNA
Erbazzone dolce
- EMILIA - ROMAGNA
Fagioli con le cotiche
- EMILIA - ROMAGNA
Galletti al limone
- EMILIA - ROMAGNA
Lasagne al forno
- EMILIA - ROMAGNA
Pane di Natale Modenese
- EMILIA - ROMAGNA
Passatelli
- EMILIA - ROMAGNA
Pasta e fagioli
- EMILIA - ROMAGNA
Patouna frittelle con avanzi
- EMILIA - ROMAGNA
Piadina romagnola
- EMILIA - ROMAGNA
Ragu' di mortadella
- EMILIA - ROMAGNA
Riso alla pitocca
- EMILIA - ROMAGNA
Rombo al forno patate e olive
- EMILIA - ROMAGNA
Rosette di pasta
- EMILIA - ROMAGNA
Sarde marinate
- EMILIA - ROMAGNA
Sgombro con piselli
- EMILIA - ROMAGNA
Tagliatelle al balsamico
- EMILIA - ROMAGNA
Taglierini di nonna Lisa
- EMILIA - ROMAGNA
Tagliolini robiola e rucola
- EMILIA - ROMAGNA
Torta fritta (gnocco)
- EMILIA - ROMAGNA
Torta tagliatella
- EMILIA - ROMAGNA
Tortelli di Natale fritti
- MARCHE
Coda di rospo alle favette
- MARCHE
Crescia de granturco
- MARCHE
Crescia fogliata
- MARCHE
Fa foglie
- MARCHE
Frostenca
- MARCHE
Pencianelle al guanciale
- MARCHE
Piadina sfogliata
- MARCHE
Pizzutelle
- MARCHE
Stoccafisso all'Anconetana
- MARCHE
Zuppa di farro
- TOSCANA
Acciughe marinate e ricotta
- TOSCANA
Acquacotta toscana
- TOSCANA
Antipasto di pesce
- TOSCANA
Budino freddo di ballotte
- TOSCANA
Cantuccini Toscani
- TOSCANA
Ciambella di fichi secchi
- TOSCANA
Farinata di ceci
- TOSCANA
Fegatelli alla toscana
- TOSCANA
Frittelle di mele
- TOSCANA
Gamberoni al cartoccio
- TOSCANA
Lasagne bastarde della Lunigiana
- TOSCANA
Lepre in dolce forte
- TOSCANA
Pane di Natale Toscano
- TOSCANA
Panforte casalingo
- TOSCANA
Piccione disossato ai carciofi
- TOSCANA
Ribollita
- TOSCANA
Schiacciata Fiorentina
- TOSCANA
Seppie con carciofi
- TOSCANA
Seppie coi carciofi (2)
- TOSCANA
Stoccafisso alla toscana
- TOSCANA
Stracotto alla fiorentina
- TOSCANA
Triglie alla livornese
- TOSCANA
Trippa allo zafferano
- UMBRIA
Acquacotta umbra
- UMBRIA
Anitra in porchetta
- UMBRIA
Baccala' alla ceraiola
- UMBRIA
Bandiera
- UMBRIA
Biscottini Natalizi
- UMBRIA
Castagnole
- UMBRIA
Ciambella odor d'aranci
- UMBRIA
Ciaramicola
- UMBRIA
Cicerchiata
- UMBRIA
Coratella di agnello
- UMBRIA
Crespelle del Trasimeno
- UMBRIA
Crostini con rigaglie di pollo
- UMBRIA
Fave e cotiche
- UMBRIA
Fricco' di agnello
- UMBRIA
Frittata Pasqualina
- UMBRIA
Gilebbe
- UMBRIA
I gelsomini (dolce)
- UMBRIA
Gnocchi al sugo di castrato
- UMBRIA
Lumache agli stridoli
- UMBRIA
Maccheroni dolci di Natale
- UMBRIA
Minestra con l'osso di prosciutto
- UMBRIA
Palombacci al crostone
- UMBRIA
Panini al burro
- UMBRIA
Piccioni al crostone
- UMBRIA
Pizza al formaggio
- UMBRIA
Panzanella
- UMBRIA
Pastarelle di Costacciaro
- UMBRIA
Polenta alla carbonara
- UMBRIA
Porchetta di maiale
- UMBRIA
Stracciatella
- UMBRIA
Strangozzi alle erbette
- UMBRIA
Tagliatelle agli stridoli
- UMBRIA
Tagliatelle al tartufo
- UMBRIA
Testina di agnello
- UMBRIA
Torta al testo
- UMBRIA
Torta di Pasqua
- UMBRIA
Tozzetti alle mandorle
- UMBRIA
Zuppa di fave
- LAZIO
Abbacchio alla Romana
- LAZIO
Broccoletti e parnocchie
- LAZIO
Bucatini all'amatriciana
- LAZIO
Calamaretti alla votapiatto
- LAZIO
Carciofi alla romana
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Coda alla vaccinara
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Frittata di patate
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Frittelle di farina di granturco
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Gnocchi alla romana
- LAZIO
Linguine allo scoglio con granceola
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Mafalde scapeco
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Maltagliati con pesce e pecorino
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Pasta alla Checca
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Pasta e ceci
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Pipe alla cicoria
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Pizza di polenta
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Pizzarelle
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Polpette di alici
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Polpettone di tonno alla farisea
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Romanelle di castagne
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Seppie e patate
- LAZIO
Tiella di Gaeta
- LAZIO
Tortolicchi
- ABRUZZO
Agnello cacio e ovo
- ABRUZZO
Brodo con i cardi
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Le virtu'
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Maccheroni alla chitarra
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Pappardelle alla mollica
- ABRUZZO
Scrippelle 'mbusse
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Trofie asparagi scampi e vongole
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Straccetti di vitello con fagiolini
- ABRUZZO
Zuppa di cascigni
- MOLISE
Ballotte o Pallotte
REGIONI NORD ITALIA
REGIONI SUD e ISOLE
