Benvenuto nel nostro
Web site mobile
dedicato alla cucina!

RICETTA

*** REGIONE MARCHE ***

PIZZUTELLE

(Ricetta di Maria Corpacci raccolta da Pina Fornarini) INGREDIENTI:

500 gr. farina gialla,
200 gr. farina di grano,
100 gr. uvetta.

PROCEDIMENTO:

Sbollentare in acqua 500gr. di farina gialla e in seguito far raffreddare. Unire 200gr. di farina di grano e lievito di birra (o una quantità di pasta di pane).
Aggiungere uvetta e un po’ di zucchero; modellare a forma di panino.
Far lievitare e cuocere in forno (ca. 200°)

---