- Pasta alla Checca
- Pasta alla bottarga e pistacchi
- Pasta alla Norma
- Pasta coi broccoli 'ncaciati
- Pasta con il pesto di Trapani
- Pasta con le melanzane
- Pasta con le zucchine
- Pasta e ceci
- Pasta e fagioli
- Pasta e fagioli con cotiche e cozze
- Pasta 'ncaciata di Catania
- Pencianelle al guanciale
- Penne alla siciliana
- Penne dello chef
- Penne filanti con peperoni e olive
- Pennette al pesto di pistacchio
- Pennette al pistacchio
- Pipe alla cicoria
- Polenta al nero di seppia e scampi
- Polenta alla carbonara
- Polenta e broccoli
- Ragu' di mortadella
- Ravioli con ricotta coppa e asparagi
- Ravioli di mare
- Ribollita
- Riso al melone
- Riso alla pitocca
- Risotto ai petali di rose
- Risotto al latte di seppia
- Risotto al nero di seppia
- Risotto alla milanese
- Risotto alla Brianzola
- Risotto alla zucca con carpaccio
- Risotto con luganega, mela e gorgonzola
- Risotto con pesce persico
- Risotto punte di asparagi
- Risotto zucca e radicchio
- Rosette di pasta
- Sarde a beccafico con capellini
- Schiaffoni fiori e vongole
- Scrippelle 'mbusse
- Sfincione Palermitano
- Sfoglia imbottita
- Spaghetti ai sapori mediterranei
- Spaghetti alla gondoliera
- Spaghetti con la mollica
- Spaghetti con le zucchine
- Spaghetti zucchine e cozze
- Stracciatella
- Strangozzi alle erbette
- Strsciuli sciabbacoti
- Tagliatelle agli stridoli
- Tagliatelle al balsamico
- Tagliatelle al tartufo
- Tagliatelle alle capesante
- Tagliatelle in crosta di parmigiano
- Taglierini di nonna Lisa
- Tagliolini ai filetti di sardine
- Tagliolini allo scoglio
- Tagliolini robiola e rucola
- Tiella di riso e cozze
- Timballo di anellini
- Tortelli cremaschi
- Troccoli campagna e mare
- Trofie asparagi scampi e vongole
- Trenette al pesto
- Virtu'
- Zuppa alla Valpellinentze
- Zuppa di cascigni
- Zuppa di farro
- Zuppa di fave
- Zuppa di pesce - brodeto veneto
- Zuppetta fredda di zucchine
