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RICETTA

*** REGIONE LOMBARDIA ***

TAGLIOLINI CON FILETTINI DI SARDINE

Ecco una semplice ricetta dal Lago di Garda:

Preparazione:
Pulire le sardine e farne dei filettini. Preparare a parte un trito di prezzemolo, basilico, pinoli, aglio. Soffriggere le sardine con un poco di olio all' aglio e salare.
Aggiungere un poco di acqua e far cuocere con un cucchiaio del trito fatto precedentemente.
Cuocere i tagliolini e far saltare assieme alla salsa. Servire con dell' ottimo olio del Garda.
Buon appetito

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